熊本県菊池市泗水町　水田ごぼう農家

• ごぼう　　　2本（200ｇ）
• ベーコン　　5枚
• バター　　　少々
• 油　　　　　　大1
• 塩・こしょう　少々

1. ごぼうをささがきにする。水につけてあく抜き（10分位）
2. ベーコンは1ｃｍ幅で切る。
3. フライパンにバターを入れて、ベーコンを炒めます。
4. ベーコンの油が出たら、油を足し、ごぼうを入れ炒める。
5. ごぼうがしんなりしたら、塩、こしょうで味を整える。

　出来上がりでーす♪